キシリトールのメリット3点について解説！
2023年5月19日
小野瀬歯科医院です。
本日は「キシリトールの3つの利点」について詳しくご紹介します。
キシリトールはその独特な清涼感により知られていますが、それはその冷却効果によるものです。しかしこれだけではなく、キシリトールは多くの健康に対するプラスの影響を持っています。
1：低カロリーであり、血糖値の急激な上昇を抑制
キシリトールの甘さは通常の砂糖と同等ですが、カロリーは砂糖の70-80%程度に留まります。また、血糖値の急激な上昇を引き起こすことがなく、インシュリンを介さずに代謝されます。これは糖尿病患者にとって安全に摂取することが可能な甘味料ということを意味します。
2：キシリトールによる虫歯の予防効果
キシリトールには以下の3つの特性があります：
・カルシウムと結合し、再石灰化を促進
・虫歯菌の活動を抑制
・虫歯を引き起こす酸の生成を防ぐ
キシリトールはカルシウムと結合し、「再石灰化」を促進します。歯の表面のエナメル質は虫歯菌が生成する酸によって溶解（脱石灰化）しますが、「再石灰化」によりその影響が修復されます。初期段階の虫歯は、「脱石灰化」と「再石灰化」のサイクルを通じて自然に修復されます。
さらに、キシリトールは虫歯菌の活動を抑制し、酸の生成を阻止します。加えて、キシリトール自体が虫歯を引き起こす酸を生成することはありません。
3：キシリトールによる唾液の分泌促進
キシリトールの甘さは、唾液の分泌を促進します。唾液は口腔内を浄化する作用があり、これにより歯周病や虫歯のリスクが低減されます。また、キシリトールガムを噛むことにより、唾液の生成量が増えます。
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